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Assurance Restaurants & CHR : ce qu'il faut savoir

Un restaurant, un café ou un hôtel combine une cuisine professionnelle, un public nombreux et un fort enjeu d'hygiène. Les sinistres y sont variés : ils peuvent toucher les clients, les locaux ou l'activité elle-même.

Les risques typiques du métier

• Intoxication alimentaire d'un ou plusieurs clients.
• Incendie en cuisine (friteuse, hotte, installation gaz).
• Chute d'un client en salle, en terrasse ou dans les sanitaires.
• Panne de chambre froide entraînant la perte des denrées.

Obligations

Le bail commercial impose généralement une assurance des locaux. Les établissements recevant du public doivent aussi respecter des règles de sécurité incendie, dont l'état peut être vérifié par l'assureur. La responsabilité civile est indispensable dès l'ouverture.

Garanties conseillées

On conseille une RC Pro / RC exploitation adaptée à la restauration, une multirisque couvrant locaux, matériel de cuisine et marchandises, et une garantie perte d'exploitation pour faire face à une fermeture après sinistre. Le bris de machine et la perte de denrées sous froid sont des options utiles.

Point de vigilance

L'entretien des hottes et conduits d'extraction est souvent une condition de garantie en cas d'incendie. Conservez les justificatifs de nettoyage et les contrôles des installations gaz et électriques.

Préparer votre devis

Pour obtenir un tarif restaurants & chr fiable, munissez-vous de votre numéro SIRET, de votre chiffre d'affaires annuel (réel ou prévisionnel), du nombre de salariés et de la description précise de vos activités. Signalez vos éventuels sinistres passés : ces éléments permettent à l'assureur d'établir un tarif adapté à votre situation.

Pour un professionnel restaurants & chr, le tarif démarre à partir de 35 €/mois (tarif indicatif, non contractuel), pour une formule incluant RC Pro, Multirisque, Perte d'exploitation. Le devis se fait en 3 minutes et l'attestation est envoyée sous 2 h ouvrées après validation. Les contrats sont portés par Orus, assureur agréé ACPR ; Utikup est courtier, ORIAS 23000058.